1.将切好厚片的蘑菇下入160度的油温滑油待用
2.锅中下入菜油10克猪油5克.下入瘦肉稍微煸炒.加入蒜粒5克.小泰椒5克.青咸菜煸炒出香味.下入滑油的鲜香菇.加入80克的水小火1分钟煮入味.
3.下入韭黄50克大火翻炒出锅即可